グリンさんの公開日記
- 2007年05月28日12:39
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浅間ほわいと焼きって知ってる？
Clip!
http://www.fuji-news.net/report/life_event/00000001020.html
富士宮の名物に「浅間ほわいと焼き」が登場？
「地元野菜や特産の乳製品を使い、大判焼きの機械で焼き上げた直径７．５センチの小型お好み焼き。米離れに歯止めを掛けるために―と取り入れた米粉と牛乳のホワイトソースをかけて食べるのが特徴。米粉パスタも入り、独特の食感を生んでいる。」
とのこと。
B1でも「富士山屋台村」で販売されるみたいです。
やきそばの話題が沈静化していくことを懸念してるのかな＾＾；
それにしてもやきそばの次はお好み焼き？
安直すぎるのは気のせい？＾＾；
- 2007年05月28日12:44
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う～む、微妙。
確かに、お好み焼きも富士宮の得意分野ではありますが･･･。
ホワイトソースって、どうなんでしょう。
それに、「米離れに歯止めをかける」って、米粉パスタとホワイトソースの中に米がどれくらい入っているのだろう？
食事をこれで済ますと、かえって米を食べなくなるような･･･。（＾＾）
でも、食べてみたい！
- 2007年05月28日12:58
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白くて甘い大判焼きみたいなのを勝手に想像してしまった・・・。
おかず系よりも、米粉のモチモチっとした食感でおやつ系のもの発明されないかな？なんて思ってしまいます。
