あさぎりさんの公開日記
- 2007年07月03日08:10
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夕食材料のその後･･･
Clip!
先日来、いくつかご紹介している夕食材料。
週に2回ほど、好みのメニューを選択して取っています。
“肉じゃが”のような一般的メニューもあるようですが、せっかくなのでそういうのはパス。
一風変わったメニューが食卓をにぎわせてくれます。
左の写真は、サケのムニエルに季節の野菜と大根おろしを沿えたもの。
醤油ベースのソースであっさりといただきました。
中の写真は、サフランライスにタラ？と野菜のあっさりスープをかけたもの。
洋風雑炊のように、ライスを浸して食べると美味でした。
右の写真は、中のものと同じ日のサイドメニュー。
茹でたキャベツにフライドベーコンとガーリックを乗せ、塩コショウで味付けしたサラダ。
妻はお気に入りのようで、今後の定番になりそうです。
以前も書きましたが、食材は下ごしらえ等をせずに、素材のままで届きます。
従って、調理時間は余分にかかるかも知れません。
あくまでも、料理のバリエーションを増やすことと、食材を余らせないので無駄がないということです。
今しばらく、週二日は夕食材料の日々が続きそうです。
回し者ではないので、念のため。（＾＾）
単に、日記のネタに困っている打です。（＾＾；）
- 2007年07月03日10:09
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どれも美味しそ～です。
彩りも鮮やかで、普段の食事ではきっと作らないであろう一風変わった調理方法が新鮮に目に映り、食も進みそうです。
お料理のレパートリーが広がり、お友達をご招待した時なんかに自慢したくなっちゃいそうですね。（＾＾
- 2007年07月03日13:56
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あさぎりさんちの、お夕飯は素敵ですねー。豪華で鮮やかで！！
奥さんの料理のレパートリーもどんどん増えますね。
やはり手間をかけないと、美味しいものは食べられませんね。
- 2007年07月03日14:42
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ぽちさん、マーボーさん、ありがとうございます。
妻も、普段考えもしないようなレシピがあるので、喜んでいるようです。
子亀が物心つけば、こうした食事を喜ぶのか！？
この中から得意料理が見つけられればよいですね。
それにしても、主婦は大変だ。
私なら、買ってきて済ませてしまいます。
- 2007年07月03日14:44
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高級レストランに行ったようですね。
あさぎりさん頑張って働いて下さい。ｗ(￣△￣;)ｗおおっ!
家庭でこのような食事をいただけるとはなんと幸せ者！！
美味しいビールと食事夢のようです。
わたくしめもあさぎりさんの家にお嫁にいきたい！！
- 2007年07月03日15:20
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夕食材料ですから、味は結構庶民的ですよ。（＾＾）
家庭にある調味料でつくるわけですから･･･。
でも、バリエーションが増えるのは喜びですね。
misaさん、お嫁に来るとつくるのはmisaさんですよ。（＾＾；）
- 2007年07月03日15:23
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素敵な手料理ですね～！
ホント、どれもおいしそうです！
手間はかかりそうですけど、やっぱり笑顔で食事ができるっていいですよね～！＾＾
毎日の日記のネタには困りますよね･･･＾＾；
自分は筆不精でどうもだめっす・・・。見習わなければ・・・。
本当にいつもありがとうございます！
- 2007年07月03日15:26
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グリンさん、私も元来筆不精です。
年賀状ですらも躊躇するぐらい。
お礼状や季節の挨拶なんて、出した記憶もないくらいです。
キーボードだと、何とか入力はできるのですが、ネタがないと困ってしまいますね。
無理して毎日書かなければよいのですが、そこはA型だもので。
カレンダーの色が揃わないときがすまない！？
- 2007年07月04日07:50
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どらこさん、よかったらレシピ、メッセージでお送りしますよ。
ここに掲載すると、著作権上まずいでしょうから。
思ったよりさらっとしたスープで、ポトフのイメージ強いですね。
それほど手は込んでないと思いますが･･･。
妻からレシピの紙、借りてみます。（＾＾）
