あさぎりさんの公開日記

• 2008年05月02日06:12
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カジキの干物！

 Clip!

先日、伊東市にある道の駅伊東マリンタウンにて、イベントが行われました。

その際の目玉は、マリーナのボートオーナーが釣り上げたカジキマグロ。
これを、テナントに入っている干物屋さんが、工場で干物にしてくれたのです。
なんと！重量112kgの干物です。（＾＾）

干物は、解体ショーにて解体され、お客さんに配られました。
約300人の方々が干物を手にされたそうですよ。

私は残念ながら参加できなかったのですが、写真を友人が送ってくれました。
ちょっと珍しいので、載せますね。（＾＾）

• 2008年05月02日10:05
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アキコ

カジキマグロってこんなに口の先が尖っているのですね！
それとも種類によってでしょうか？

解体し甲斐のあるビックサイズですね～

• 2008年05月02日16:50
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ぽち

丸ごと1体を干物にするとは、スケールが違いますね。
解体もダイナミックだーーー！（＾＾

お客様の反応はどんな感じだったのでしょうか？
とても気になります。
そして味も（＾＾

• 2008年05月02日23:05
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あさぎり

アキコさん、ありがとうございます。
カジキマグロは、尖がっていますね。（＾＾）
よく、テレビ番組などで釣り上げる際の格闘が放映されます。
112kgって、すごいですよね～。

• 2008年05月02日23:06
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あさぎり

ぽちさん、干物って言うと、15cmくらいの魚をイメージしますよね。
カジキ丸ごとはすごい迫力ですね。
ちなみに、お味はたいしたことないそうです。
実際に干物にした社長さんが言っていました。（＾＾）
あくまでも、話題性ということで･･･。

• 2008年05月03日14:10
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どらこ

干物よりそのままいただきたいかも～

• 2008年05月03日14:15
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あさぎり

どらこさん、そのままというのは昨年のイベントで行いました。
炭火で焼いてその場でお召し上がりいただいたそうです。
でも、所詮カジキですからね。（＾＾）
生では厳しいでしょう。

• 2008年05月03日17:09
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TERUSAN

何と大きな干物、１１２㎏って・・・重機で吊ってます？
肉厚ですね、何日干したのかしら（すみません野次馬で(^^;)）
切り身がステーキになりそうな、ギネスに載りそうな巨大な干物ですね。珍しい(*^_^*)

• 2008年05月03日22:18
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あさぎり

TERUSANさん、重機で吊っています。
干物屋さんが、建築会社も営んでいるので･･･。
どのくらい干したか、次回お会いしたときに聞いてきますね。
何せ、現場に行けなかったもので。
確かに、ギネス級かもしれません。